Описание
Сладкие сочные ягоды голубики с нежной кожицей и приятной плотной мякотью являются для организма незаменимым источником не только минералов и витаминов, но и антиоксидантов. Особенно богата голубика антоцианами и полифенолами. Их высокое содержание в голубике оказывает прямое влияние на гладкую мускулатуру и таким образом риск развития инфаркта миокарда и нормализуют артериальное давление. Вещества, содержащиеся в голубике, оказывают комплексное воздействие на центральную нервную систему: улучшают память, повышают внимание, замедляют гибель нервных клеток и способствуют профилактике болезни Альцгеймера. Регулярное употребление голубики благотворно отражается на работе органов зрения. Антиоксиданты в составе голубики оказывают влияние на чувствительность периферических тканей к инсулину, что приводит ускоренному захвату глюкозы из крови и способствует профилактике развития сахарного диабета II типа.
